Альбумин (сухой белок яйца) HIGH WHIPPING Италия, 100 г

Все о товаре

Отзывов

Вопросы

Хит продаж

Есть в наличии

Альбумин (сухой белок яйца) HIGH WHIPPING Италия, 100 г

Модель: 584

Артикул: 584

Отзывы: 0

140.00 грн.

Выберите вес *

100 г

1 кг

Купить в 1 клик:

Описание

Описание: Пастеризованный сухой яичный белок в виде порошка. Продукт не подвергается ионизации и не содержит консервантов. Используется в хлебобулочных и кондитерских смесях. Подходит для выпечки, меренги, пирожных, кремов и других десертов. Продукт можно использовать как есть, так и регидратировать: для получения 1 кг жидкого яичного белка смешайте 1 часть порошкообразного яичного белка (125 г) с 7 частями воды (875 г). Перед применением перемешать. В два раза большая аэрация, чем у альбумина STANDARD. Удельный вес при 4 минутах взбивания 38 г в 100 мл.

Страна-производитель: Италия