Все про товар
Відгуків
Питання
Опис : Гвоздика Детальніше
Застосування : У кулінарії гвоздика йде головним чином на приготування маринадів (грибних, фруктово-ягідних, м'ясних, овочевих, рідше рибних), а також входить до складу різноманітних сумішей прянощів, що використовуються в кондитерському, рибоконсервному та ковбасному виробництвах. Окремо або в поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах, у поєднанні з чорним перцем - при приготуванні смаженого або тушкованого м'яса, баранини, свинячих і м'ясних жирних фаршів, м'ясних міцних бульйонів, а також соусів, що подаються. домашній птиці (кури, індички). Для кондитерських та солодких страв – де слід уникати гіркоти – краще використовувати головки (капелюшки) гвоздики, а для м'ясних страв та маринадів – черешки.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
