Все о товаре
Отзывов
Вопросы
Описание : Какао порошок Подробнее Цвет красный. Горький вкус. Содержание жира: 20 - 22% Какао-порошок получают путем гидравлического прессования какао-тертого в какао-масло и какао-жмых, после чего жмых какао перемалывается в мелко дисперсный, сыпучий какао-порошок. Какао-тертое производят из какао-бобов, которые очищаются и дробятся в какао-крупку (ядра какао-бобов). Затем какао-крупка алкализуется (за исключением натурального какао порошка), обжаривается и измельчается в однородную, тонко дисперсную какао-тертую (какао-массу).
Состав : Какао-порошок 100%.
Используется в кондитерской промышленности и выпечке для ароматизации и украшения ганаша и сливок, придает горьковатый вкус.
Условия хранения : Этот продукт сохраняет свои свойства при его хранении в соответствующих условиях: - 15-20°C в сухом помещении (50% RH) - избегать температурных колебаний - избегать действия прямых солнечных лучей - не хранить продукт возле товаров с сильным запахом ( табак, кофе, специи, краски).
Срок хранения : 12 мес.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
