Все про товар
Відгуків
Питання
Опис : Порошок какао Детальніше Колір червоний. Гіркий смак. Вміст жиру: 20 - 22% Какао-порошок отримують шляхом гідравлічного пресування какао-тертого в какао-масло і какао-макуха, після чого макуха какао перемелюється в дрібно дисперсний, сипучий какао-порошок. Какао-терте виробляють із какао-бобів, які очищаються і дробляться в какао-крупку (ядра какао-бобів). Потім какао-крупка алкалізується (за винятком натурального какао порошку), обсмажується та подрібнюється в однорідну, тонко дисперсну какао-терту (какао-масу).
Склад : Какао-порошок 100%.
Застосування : Використовується в кондитерській промисловості та випічці для ароматизації та прикраси ганашу та вершків, надає гіркуватий смак.
Умови зберігання : Цей продукт зберігає свої властивості за умови його зберігання у відповідних умовах: - 15-20°C у сухому приміщенні (50% RH) - уникати температурних коливань - уникати дії прямих сонячних променів - не зберігати продукт біля товарів з сильним запахом ( тютюн, кава, спеції, фарби).
Термін зберігання : 12 міс.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
