Все о товаре
Отзывов0
Вопросы0
Нет в наличии
Модель: 9390
Артикул: 9390
Отзывы:
0
1 300.00 грн.
Какао-порошок 22%-24% — средней алкализации, благодаря чему сохраняется ярко выраженный, округлый вкус какао без горечи.
Идеально формирует текстуру плотных кремов, в том числе и ганашей для изготовления трюфелей. Помимо текстуры придает ярко выраженный аромат шоколада не только взбиваемым кремам или муссам, а также бисквитам и кремам для запекания.
Прекрасно подходит как основа для глазурей, обеспечивая плотное и ароматное покрытие. Хорошо показал себя в создании финишных покрытий для драже.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
Какао порошок 22-24% ICAM, 1 кг
1 300.00 грн.