Описание : Бадьян настоящий (анис звездчатый). Является многооткрыткой темно-коричневого цвета, до восьми граней, по одному семену в каждой. Является разновидностью аниса, но имеет более выраженный вкус – сладковатый с горчинкой и терпкий аромат.
Применение : Бадьян широко используется для напитков (чаи, ликеры, настойки), соусов и первых блюд. Для блюд из мяса и овощей. Звездочки бадяна придают праздничный вкус чаю, грогу и прохладительным напиткам, входят в состав многих смесей специй. Бадьян используется кондитерами в приготовлении тортов, пирогов, печенья, пряников, варенья, пудингов и пряников. Благодаря бадьяну ликеры, настойки и глинтвейн получаются особенно вкусными и оригинальными.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.