Опис : Бадьян справжній (аніс зірчастий). Є багатолистівкою темно-коричневого кольору, до восьми граней, по одному насіння в кожній. Є різновидом анісу, але має більш виражений смак - солодкуватий з гіркуватістю і терпкий аромат.
Застосування : Бадьян широко використовується для напоїв (чаї, лікери, настоянки), для соусів та перших страв. Для страв із м'яса та овочів. Зірочки бадяна надають святкового смаку чаю, грогу та прохолодних напоїв, входять до складу багатьох сумішей спецій. Бадьян використовується кондитерами в приготуванні тортів, пирогів, печива, пряників, варення, пудингів та пряників. Завдяки бадьяну лікери, настоянки та глінтвейн виходять особливо смачними та оригінальними.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.