Чиа семена, 1 кг

Описание : Однолетнее растение высотой до 1 м, листья супротивные 4-8 см длиной и 3-5 см в ширину, цветки белые или багряные.

Является природным источником антиоксидантов, включая хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, мирицетин, кверцетин и флавонолы.

• в 2 раза больше кальция, чем в стакане молока,
• в 3 раза больше омега-3, чем в 50 граммах лосося,
• в 1,5 раза больше антиоксидантов, чем в 100 граммах черники,
• вдвое больше калия, чем в одном банане,
• в 3 раза больше железа, чем в 100 г шпината.

Мука из поджаренных семян идет на приготовление питательных напитков. Толокно из них, смешанное с водой и перцем, долго сохраняется, высокопитательно и хорошо утоляет голод. Масло из семян быстро сохнет и используется для изготовления красок.
В последнее время семена чиа приобрели популярность среди вегетарианцев, как отличный источник растительного кальция: в 100 граммах семян содержится 631 мг кальция, т.е. вдвое больше, чем в стакане молока. Семена богаты и другими микроэлементами.