Все про товар
Відгуків
Питання
Опис: Темний шоколад-кувертюр для всіх видів застосування з оптимальним балансом смаку та кольору. 60% какао. 37.6% какао-олії.
Виробник: Norte Eurocao
Склад: какао-маса, підсолоджувач (мальтітол), какао-масло, емульгатор (E-322, E-476), ароматизатор.
Застосування: Нагрійте виріб постійно помішуючи до 45/50ºC. Охолодження 28/29 ºC і темперувати до 30/31 ºC. У холодному тунелі його рекомендують використовувати від 12 до 16 ºC. RH <55%. Відносна вологість у робочій кімнаті <55%.
Умови зберігання: Зберігати у прохолодному та сухому місці від 14 до 24°C, вологість <65%. Зберігайте упаковку закритою після того, як її відкриєте. Дотримуйтесь умов зберігання.
Термін зберігання: 18 місяців від дати виготовлення.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
