Черный Шоколад 55%, MIR

Все о товаре

Отзывов

Вопросы

Рекомендуем

Хит продаж

Есть в наличии

Модель: 047

Артикул: 047

Производители MIR

Отзывы: 1

531.00 грн.

Выберите вес *

1 кг

10 кг

Купить в 1 клик:

Описание

Описание : Черный индустриальный шоколад-кувертюр в форме монет.

Рекомендации : Перед темперированием шоколадная масса должна иметь температуру 40-45 °С. Темпирование (зарождение кристаллов): 29 °С. Подогрев и работа: 31-32 °С.

Условия хранения : Хранить при температуре (18 ± 5) °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок хранения : 12 месяцев.